四国レビュー-ようこそ純米吟醸へ

『SAKE PLAZA』で四国・九州の酒特集をやっていました。 愛媛の“雪雀「寿」の大吟醸”“久米の井、原酒の純米大吟醸” 高知の“瀧嵐、純米”は金箔入り。 佐賀の“生もと 雄町の純米大吟醸”、熊本の“神力の純米吟醸”etc。 一升一万円クラス ...

... やはり飲み仲間の方が四国からの出張帰りに立寄り。 手土産の”酔鯨”。おすそわけしていただきました！ 高知県：酔鯨酒造”酔鯨 純米大吟醸 原酒”。 山田錦１００％ 精米歩合３０％。。。 色もかなり黄味かかっています。 ...

... 525（大きさ・重さ 不問） 東北・中国・四国・九州 ￥735（大きさ・重さ 不問） 北海道・沖縄 ... 勝駒 純米 （生） 3月中旬頃～完売まで ●勝駒 純米吟醸（生） 3月上旬頃～完売まで ●勝駒 大吟醸 （生） 2月下旬頃～完売まで ◆勝駒の樽酒を ...

愛媛県 島田酒造株式会社の 小冨士 吟醸酒 をご紹介☆ 原材料名 米・米こうじ・醸造アルコール 原料米 山田錦（兵庫県産） 精米歩合 ... スペクも見ないで購入しましたｗｗｗ 俺は、未だに四国のお酒と言うと、高知の地酒ばかりで、 他の県の地酒は飲ん ...

... 純米大吟醸ならではの華やかな吟醸香、吟醸味、キリリとしまったのど越しが味わえます。 魚料理と相性がいいかなぁ～。 原料米：松山三井（５０％） 日本酒度：０ 酸度：１．５ 使用酵母：小川酵母 篠永酒造（株） 愛媛県四国中央市具定町２５０－１ 夏季限定 ...

... 焼「海女の酌」（あまのじゃく） 」 でいただいた日本酒 炭屋弥兵衛 純米吟醸 御前酒（ごぜんしゅ）蔵元辻本店の前杜氏である 故人：原田巧さんが作ら ... 調べると、 前杜氏の原田巧さんは、 17歳から四国の蔵で働き、御前酒で酒を造り始めてから6年目 ...

朝日屋の番頭さんが蔵元に行き買い付けたお酒です。以前は純米の山廃仕込で、え！これが山廃なのと驚いたお酒でした。純米大吟醸ですので当然高いと思いますがこれがびっくりするほどリーズナブルでした。 肴は本日,北海道より ...

... 香りの絶妙なバランスが特徴 純米吟醸セット 新潟県でも指折りの名杜氏が醸し出した越乃雪月花 純米吟醸と 雪深い地で懇々と湧き出でる水を使用した鮎正宗 純米吟醸 ... 北海道 北東北 南東北～中部 関西 中国 四国 九州 沖縄 1,300 1,000 900 1,000 1,100 1,200 ...

... 上質な包装紙で包みます 杜氏が吟味して醸し出した大吟醸酒のプレミアセットです 大吟醸セット 新潟県でも指折りの名杜氏が醸し出し ... 北海道 北東北 南東北～中部 関西 中国 四国 九州 沖縄 1,300 1,000 900 1,000 1,100 1,200 1,300 2,100 ...

... ものかはオイラの貧しい舌ではちょっとわからないが 「これがいわゆる『純米吟醸』だよ」 といった感じのフルーティーかつ口当たりに癖のない実にベーシックな純米吟醸酒である。 ただその軽さ故、濃厚にどっぷり楽しむより食前酒に近い形で楽しむのが ...